친숙한 명태를 좀 더 맛있게 먹을 수 없을까 떠올리다 탄생한 맵콤명태조림~
맛에 대한 자부심으로 온 정성을 다해 “또 찾아오고 싶은 맛’으로 기억되고 싶은
‘어명이요’입니다.맵콤명태조림전문점 ‘어명이요’는 명태요리 전문점답게
고기 ‘어’(漁), 명태 ‘명’ 을 따서 부르기 쉽고 기억하기 쉬운 이름입니다.
왕이 내린 명령 御命 (어명)을 떠올리게 되어, 한 번 들으면 귀에 쏙 들어오고
주메뉴인 ‘명태요리’를 조금 더 부각시킬 수 있는 브랜드입니다.
고객만족, 사회적 기여, 상생 추구, 소통과 화합, 열린 경영의 경영이념 아래
고객과 항상 함께하며 삶의 행복과 즐거움을 나누는 <어명이요>가 되겠습니다.
본사가 직접 운영중인 직영팀 2곳
(대전 관평본점,대전 괴정점)에서는
점주님들의 리스크를 최대로 줄이기 위한 선 테스트 모델숍으로 본사가
직접 운영중이며, 지점 및 창업교육을 겸하고 있습니다.
가맹개설이 되면, Grand open 부터
정상적인 영업이 이루어질 때까지
책임지고 모든업무를 전적으로 돕고
있습니다. 오픈이후에도, 끊임없는
사후관리가 이루어집니다.
브랜드 관리 및 온라인, 오프라인
홍보 마케팅을 담당하며 전 가맹점의
디자인 상품 개발 및 홍보물도 직접
제작 관리하고 있습니다.
정확한 데이터와 많은 노하우로
엄격하고 실질적인 상권분석을 통해
최적화된 점포를 찾아 가맹
점주님들의 이윤창출을 돕습니다.
1.구운 돌김에 매콤양념을 듬뿍 바른 명태살을 올려 조림안의 고추와 함께 싸서 드세요.
2.고추간장의 고추를 추가해서 먹으면 더 매운맛을 즐길 수 있습니다.
| 명태의 효능 |
01
숙취해소
필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 숙취 해소에 좋다.
02
수족냉증
명태는 따듯한 성질을 가지고 있어서 손발이 찬
사람들에게 좋다.
03
다이어트
고단백 저칼로리로 기름기가 적어 다이어트
식품으로 꼽힌다.
04
피부미용
북어 껍질에는 콜라겐이 많이 들어 있어 피부미용과 주름방지에 탁월한
효과가 있다.
05
노화방지
명태알에는 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어
노화를 막아준다.
06
눈 건강
명태에는 비타민A 성분이 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 도움이 된다.
07
성장발육
명태에는 세포를 발육시키는데 필수성분인
리신성분이 함유되어 있어 성장기 어린이들이 먹으면 좋다.
08
뼈 건강
명태의 아가미는 단백질, 인이 풍부하게 들어 있어 뼈와 치아에 좋으며 칼슘도 풍부하게 들어있다.
창업부터 성공까지 어명이요의 창업프로세스를 경험해보세요.
| 단위:만원 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 품목 | 66.1m2 (20PY) | 99.2m2 (30PY) | 132.2m2 (40PY) | |
| 가맹비 | 500 | 500 | 500 | |
| 교육비 | 200 | 200 | 200 | |
| 인테리어 | 2,600 | 3,900 | 5,200 | |
| 판촉/홍보물 | 200 | 200 | 250 | |
| 주방기기 | 800 | 950 | 1050 | |
| 기물 | 600 | 650 | 650 | |
| 유니폼/소모품 | 100 | 120 | 140 | |
| 디스플레이 | 150 | 200 | 240 | |
| 간판 | 800 | 800 | 800 | |
| 합계 | 5,950 | 7,520 | 9,030 | |
오픈매장
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어명이요 오픈예정매장
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친숙한 명태를 좀 더 맛있게 먹을 수 없을까 떠올리다 탄생한 맵콤명태조림~
어명이요 맵콤명태조림이 맛있는 이유 TOP5
1. 동해바다 바람으로 건조시킨 산지에서 직접 공수한 명태(냉동건조)
2. 수백 번 연구와 시행착오 끝에 탄생한 비법소스
3. 좋은 재료에서 나오는 재료 본연의 맛 추구
4. 주문 즉시 조리하는 정성
5. 스트레스 싹~ 기분까지 좋아지는 매콤하고 중독성 있는 맛.
맵콤 명태조림
부드러우면서 꼬들꼬들한 식감을 갖고 있는 명태에 매콤한 양념으로 맛을 내어 입맛 돋우는 맵콤 명태조림입니다. 매콤하고 감칠맛이 있어 술 안주로 으뜸입니다.
오징어 두부 두루치기
쫄깃쫄깃 식감을 느낄 수 있는 오징어와 육수에 두부, 대파, 참기름, 고춧가루 등 얼큰하게 양념을 해서 맛있게 매운맛을 느낄 수 있는 오징어 두부 두루치기입니다.
만두 한접시 / 만두 반접시
풍부한 야채와 촉촉한 육즙이 일품인 돼지고기를 사용하여 맛과 영양이 좋고, 속이 알차고 담백합니다.
주먹밥
한끼 식사로 충분하고, 누구나 좋아하는 주먹밥! 따뜻한 밥과 재료를 넣고 즉석에서 만들어 드시기 때문에 깔끔하고 담백합니다.
Tip. 맵콤 명태조림과 오징어 두부 두루치기와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
꼬막찜
촉촉한 육즙이 골고루 배어있어 맛도 좋고 필수 아미노산과 철분, 비타민, 단백질이 들어 있어 건강에도 좋은 영양만점 요리입니다. 아이들 반찬뿐만 아니라, 남편들 술안주 요리로도 제격입니다.
꼬막비빔밥
'온 가족 영양만점 별미' 구수한 들기름 사용으로 풍미를 극대화한 특제 양념장과 국내산 새꼬막 사용으로 부드럽고, 쫄깃한 식감이 일품입니다.
꼬막무침
매콤달콤한 꼬막 무침에 탱글한 소면의 조화로 저녁메뉴 · 술안주로 제격입니다. 쫄깃한 새꼬막의 식감과 중독성 강한 감칠맛을 느끼실 수 있습니다.
어명이요는 최고의 경쟁력으로 창업성공을 약속드립니다.
Point 01
직영점 운영으로 노하우 전수
직영점을 운영하면서 얻은 다양한 경험을 가맹점에 접목하여 성공창업의 길로 안내합니다.
Point 02
믿을 수 있는 제품공급
동해바다 바람으로 건조시킨 산지에서 직접 공수한 명태만을 고집합니다.
Point 03
체계적인 교육시스템
점주님들의 리스크를 최대로 줄이기 위한 선 테스트 모델샵으로 운영중이며, 체계적인 교육을 진행하고 있습니다.
Point 04
경쟁력 있는 상권입점
엄격하고 실질적인 상권분석을 통해 최적화된 점포를 찾아 가맹점주님들의 이윤창출을 목적으로 합니다.
Point 05
소자본 창업 아이템의 고마진
삼성웰스토리 유통배송 시스템으로 유통단계를 축소하여 더 큰 마진율과 작은 매출에서도 큰 수익을 낼 수 있습니다.
Point 06
끊임없는 신메뉴 및 연구개발
트렌드에 맞는 신메뉴를 개발하여 점주님들께 무상교육을 시켜 드리며, 효율적 조리를 위한 기구개발도 함께 합니다.
Step 01
개설문의
홈페이지 & 전화 (1588-3403) 문의 이메일(master@a-myungeyo.com) 문의
Step 02
가맹상담
대전본사 & 서울지사 방문상담 & 전화상담 및 직영점 방문 상담
Step 03
상권분석
희망지역을 중심으로 추천지역 및 상권현황 분석을 통해 지역확정 및 점포계약
Step 04
가맹계약
본사와 가맹 본 계약 체결 상호 상표 사용 및 운영 노하우 전수에 따른 계약
Step 05
인테리어 계약 및 공사
인테리어 업체를 통한 공사계약후 점포형태 결정 점포 내외부 인테리어 시공
Step 06
본사교육
직영점을 통한 현장실습 교육 서비스,직원,경영,조리,관리 교육 실시
Step 07
오픈리허설
초도물류 입고와 오픈 리허설 및 서비스 교육 정상영업 개시전 직원 및 점주님 라이브 리허설 진행
Step 08
그랜드오픈
본사 사후관리 담당 슈퍼바이저팀의 지속적인 관리 지속적인 매출관리와 영업지침 및 신메뉴 개발
Step 01
점포평수기본 - 66.1㎡(20PY)이상부터 가능하신 분
Step 02
점주조건입지 조건에 부합하는 점포소유 또는 임차 가능하신 분
Step 03
계약기간초기 2년계약(2년단위 재계약)
Step 04
교육기간총 2주에 걸쳐 진행
Step 05
교육장소본사 교육장, 서울 및 수도권 직영점
업종변경 시 - 가맹비, 교육비, 인테리어 1,000~3,000만원 지원
- 창업대출 1,000~3,000만원 지원
① 상권 조사 후 80점 이상인 매장
② 직영점에서 2명 이상 3주간 현장 교육 이수자
③ 사업주 직접 운영예정자
④ 전국 지역별 1호점
브랜드명 : 어명이요 맵콤 명태조림 전문점
담당자 : 이영환, 정은수 대표 / 연락처 : 1588-3403
가맹사업본부 : 대전광역시 유성구 도안대로 591 명동프라자 504, 505호 (봉명동)
대전 관평본점 : 대전광역시 유성구 관평1로 71 (관평동)
이메일 : sodamae2009@naver.com
대표메뉴 : 맵콤명태조림, 오징어 두부 두루치기
어명이요의 즐거운 이벤트와 새로운 소식들을 접해보세요.
| 제목 | 등록일 |
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| ㈜에브릿 명태조림 맛집 '어명이요', 대전소상공인창업박람회 참가 | 2016-09-26 |
| 깔끔이 코다리로 만든 얼큰한 명태조림 ‘어명이요’ | 2016-04-27 |
| (주)에브릿, 뜨는 창업아이템 '어명이요' 맵콤 명태조림 전문점 론칭 | 2016-04-11 |
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* 계약이행 보증금 300만원, 로열티 : 30만원 별도
* 외부홀딩도어, 철거 , 테라스 , 음향시설 , 전기 / 가스증설 , 냉난방 , 화장실 , 소방공사 , 공조설비공사 (덕트입상 ) 인허가사항, 홀바닥 미장공사 , 의탁자 등은 견적 별도
* 상기금액은 상권, 평수 , 관련 법령 및 내부규정의 변동에 따라 달라질 수 있습니다.